Frisch gemahlener Kaffee schmeckt einfach besser, selbst in der besten Dose raucht gemahlener Kaffee schneller aus und verliert Aroma, da hilft eigentlich nur schneller trinken ;->
Eine Lösung ist eine elektrische Kaffeemühle, damit man seine Kaffeebohnen selber mahlen kann.
Ich habe mich für die Siemens MC23200 Schlagmesser Mühle entschieden. Bei Amazon gibt es diese um 30 €, günstige Kaffeemühlen kosten zwischen 15-40 €, die Beschreibungen und Bewertungen sind aber alle recht ähnlich. Bei den 15€ Geräten sieht man natürlich öfters Meldungen dass die Mühlen schon recht früh einen Defekt haben, aber auch bei 30 € muss man sich klar sein, dass man noch kein Top Gerät bekommt. Schlagmesser sind für eine Kaffee Mühle im „normalen“ Hausgebrauch aber sicherlich ok.
Womit hat mich die Siemens Kaffeemühle überzeugt:
– Sehr fein gemahlener Kaffee
– Leise
– Füllmenge ist ausreichend
– Das Mahlfeld, der „Behälter“ in dem die Bohnen sind, ist schräg, so wird auch wirklich alles gemahlen
– Der Mahlgrad der Kaffeebohnen lässt sich über die Mahldauer dosieren
Negativ war, dass kein Pinsel beiliegt, den man aber für die Reinigung der Maschine unbedingt notwendig, die paar Cent Produktionskosten die Siemens da spart nerven einen schon.
Fazit: Der Kauf hat sich für mich gelohnt, der kleine zeitliche Mehraufwand für einen guten Kaffee lohnt sich.
Wie mahlt man Kaffee richtig?
Die Kaffeemühle ist das beste Werkzeug, um Kaffeebohnen zu Pulver zu mahlen. Es gibt viele Arten von Kaffeemühlen, aber sie haben alle einige gemeinsame Merkmale. Sie bestehen in der Regel aus zwei Teilen: einem Behälter, in dem die Kaffeebohnen aufbewahrt werden, und einem Mahlwerk, das die Bohnen in feine Partikel zerlegt. Die meisten Kaffeemühlen haben ein kleines Sieb am Boden des Behälters, durch das der gemahlene Kaffee fällt. Dieses Sieb verhindert, dass der Kaffee beim Mahlen nass wird. Einige Kaffeemühlen haben statt eines Siebs einen Filter. Diese Art von Kaffeemühle ist besser für Filterkaffee geeignet.
Die Kaffeemaschine ist das zweitwichtigste Gerät in jeder Küche. Egal, ob Sie Espresso, Milchkaffee oder Americano bevorzugen, mit einer guten Maschine können Sie köstliche Getränke zubereiten. Um die richtige Kaffeemaschine auszuwählen, sollten Sie überlegen, welche Art von Kaffee Sie zubereiten möchten. Bevorzugen Sie starken Kaffee oder mildere Getränke? Wie viel Zeit verbringen Sie mit dem Zubereiten von Kaffee? Soll die Maschine dauerhaft in Ihrer Küche stehen oder nur gelegentlich benutzt werden?
Tests zu anderen Kaffeemühlen:
Auf coffeeness.de: Tchibo Kaffeemühle